Il tè giapponese è un mondo affascinante nel quale possiamo trovare diversi tipi e regioni produttrici di tè. Ciò consente ampio spazio alla curiosità e all’esplorazione sia personale che professionale. Sebbene ci siano molte informazioni disponibili online sul tè online, spesso sono confuse e talvolta persino contraddittorie. I nostri corsi sul tè forniscono spiegazioni dettagliate e chiare su una vasta gamma di argomenti: spaziano dalla storia e cultura del tè, alla produzione del tè, ai vari tipi di tè e ai modi migliori per prepararli.
Inoltre, crediamo che il modo migliore per imparare sia provare: tutti i nostri corsi includono molti esercizi pratici. Partecipare ai nostri corsi sul tè non solo ti aiuterà ad approfondire la tua comprensione del tè giapponese, ma anche ad acquisire esperienza pratica, che si rivelerà utile per i tuoi progetti sul tè attuali e futuri.
Japanese Tea
Foundation Course
Il Japanese Tea Foundation Course comprende un’ampia varietà di argomenti, dalla storia del tè giapponese, alla produzione del tè, fino ai diversi tipi di tè in Giappone e ai loro componenti. Potrai anche imparare a preparare diversi tè giapponesi, come gyokuro, matcha, hojicha, ecc. e capire come conservarli correttamente.
La partecipazione a questo corso ti aiuterà a costruire una solida base di conoscenze sul tè giapponese, che ti regalerà più sicurezza al momento di impegnarti con il tè in vari modi. Fai fiorire la tua passione!
*I Japanese Tea Foundation Course sono offerti sia in persona che in modalità online.
Japanese Tea
Intermediate Course
Il corso Intermediate tocca molti argomenti, tra i quali l’industria del tè giapponese, le regioni del tè e le variazioni nella produzione del tè giapponese. Grazie a questo corso, sarai anche in grado di comprendere meglio la cultura del tè giapponese, nonché assaggiare e valutare professionalmente diversi tè giapponesi meno conosciuti come Kabusecha, Tamaryokucha, Wakoucha e molti altri.
La partecipazione a questo corso ti aiuterà ad ampliare la tua conoscenza e comprensione del tè giapponese che ti sarà utile in progetti di tè attuali o futuri. Esploriamo insieme il vasto mondo del tè giapponese!
*I Japanese Tea Intermediate Course sono offerti sia in persona che in modalità online.
Japanese Tea
Master Course
Il Master Course approfondirà gli argomenti dei corsi Foundation e Intermediate e fornirà una grande quantità di esperienza pratica. Frequentando il corso potrai raccogliere e lavorare il tuo tè e partecipare a varie cerimonie del tè. Avrai anche la possibilità di incontrare diversi produttori di tè, nonché visitare aste di tè e centri di ricerca sul tè.
Il corso ti darà accesso a preziose informazioni privilegiate, esperienze altrimenti inaccessibili e a materiale che sarà utile per il resto della tua carriera.
*I Master Course si svolgono unicamente in modalità presenziale a Kyoto, in Giappone.