Informações sobre o chá japonês

Informação do chá japonês

Tipos de Chá Japonês

Nesta secção, gostaríamos de introduzir os diferentes chás produzidos no Japão. Alguns poderão variar ligeiramente de região para região, podendo adquirir diferentes nomes dependendo da zona de produção.Como os produtores japoneses estão a tornar-se gradualmente mais abertos a novas experiências na produção do chá, a lista de tipos de chá poderá modificar-se ou alargar-se no […]

Preparação dos Chás Japoneses

A Importância da Preparação do Chá O chá que degustamos é influenciado por vários factores: a forma como o chá é produzido, como é processado e como é preparado. Dependendo da sua forma de preparação, até um simples chá poderá brilhar, tal como um chá premium poderá ser arruinado. Não quer isto dizer que apenas […]

O Cultivo do Chá Japonês

As plantas de chá podem desenvolver-se na Natureza, sem a intervenção humana. Porém, para a produção do chá que tanto apreciamos, é necessário o envolvimento humano para a colheita das folhas ou para o cuidado rigoroso das plantas. Neste artigo, destacamos o cuidado que as plantas requerem ao longo da sua vida, assim como, as […]

O Processamento do Chá Japonês

Se já experimentou degustar uma infusão directamente preparada com uma folha de chá colhida da planta sem qualquer processamento, verificou que a infusão não tem o aroma do chá. As folhas colhidas têm de ser processadas para que as qualidades do chá que apreciamos se desenvolvam. De facto, dependendo do processo implementado, a mesma folha […]

A Cultura de Chá Japonesa

Hoje em dia, o chá japonês é visto como uma parte inseparável da cultura japonesa. No Japão, a produção de chá e o seu consumo iniciaram-se há vários séculos. Com a passagem dos anos, a apreciação do chá foi-se modificando e transformando, tendo continuado até aos dias de hoje. E, actualmente, a cerimónia de chá […]

Cerâmica de Chá Japonesa

A combinação de folhas de chá com água cria um líquido refrescante denominado chá. No entanto, a magia não acontece apenas por si só. Alguns utensílios, ou seja, os acessórios de chá são necessários para isso. Cada país tem a sua cultura de chá diferente e usa os seus próprios acessórios para a preparação e […]

Contatos de chá japonês

Recursos do chá japonês