Japanese Tea Foundation Course Online

Sei interessato al tè giapponese e vorresti saperne di più? Il Japanese Tea Foundation Course potrebbe fare proprio al caso tuo!

Questo corso affronta un’ampia varietà di argomenti, dalla storia del tè giapponese, alla produzione del tè, fino ai diversi tipi di tè in Giappone e ai loro componenti. Potrai anche imparare come preparare diversi tè giapponesi (come gyokuro, matcha, hojicha, ecc.) e capire come conservarli correttamente.

La partecipazione a questo corso ti aiuterà a costruire una solida base sul tè giapponese, che ti darà più sicurezza quando ti impegnerai con il tè in vari modi. Fai fiorire la tua passione!

Formato del corso

Il corso consiste in 4 lezioni settimanali di 2 ore ciascuna ed è tenuto in italiano da Anna Poian, una delle fondatrici dell’associazione. Per garantire un’esperienza interattiva e personale, il corso sul tè è limitato a 5 persone e si tiene in diretta su Zoom. Dopo aver terminato positivamente il corso, gli studenti riceveranno un certificato. Il corso comprende i seguenti argomenti:

  • Storia del tè giapponese
  • Coltivazione e lavorazione del tè giapponese
  • Tipi di tè giapponesi:
    * Gyokuro
    * Sencha
    * Matcha
    * Hojicha
    * Genmaicha
  • Componenti del tè e benefici per la salute
  • Preparazione e degustazione del tè giapponese
  • Conservazione del tè giapponese

 

Date e orari

Corso aprile 2: 19:30 – 21:30 il 5, 12, 19 e 26 aprile (ora italiana) 2023

Costo del corso

Tariffa normale ¥ 55.900
Tariffa soci ¥ 53.900 (per i soci Tea Fellow e Tea Catalysts)
Tariffa normale, esclusi gli articoli per il tè (devi confermare di avere tutti gli articoli necessari) ¥ 35.900
Tariffa soci, esclusi gli articoli per il tè (devi confermare di avere tutti gli articoli necessari) ¥ 33.900 (per i soci Tea Fellow e Tea Catalysts)

Cosa comprende

  • 4 lezioni in diretta online
  • Manuale del corso e diapositive
  • Tè giapponesi di alta qualità, che si prepareranno e assaggeranno durante il corso
  • Articoli per il tè provenienti da famose regioni del Giappone; necessari durante il corso, ma utili anche in futuro:
    – 2 kyusu di Tokoname con filtro in ceramica 
    – 6 tazze sencha Minoyaki 
    – 1 chawan matcha Minoyaki 
    – 1 chasen di Takayama
    – 1 chashaku di Takayama 
    – 5 piattini in ceramica 
    – 1 set di bacchette di bambù 
  • Il libro “Japanese Tea: A Comprehensive Guide” firmato personalmente dall’autrice
  • Spedizione al tuo indirizzo
  • Diploma (dopo aver completato il corso e superato l’esame) 

*L’aspetto visivo degli articoli per il tè potrebbe differire dall’immagine.

Iscrizione

Per iscriversi, seleziona il corso sottostante e completa il pagamento. Si prega di iscriversi solo se si è disponibili a partecipare a tutte e 4 le lezioni del corso.

Cancellazione

30 giorni prima della data di inizio del corso: rimborso completo (spese di transazione escluse).
Meno 30 giorni prima della data di inizio del corso: nessun rimborso.