この日は、ブリュッセルでティーサークルという団体を立ち上げたシンシアさんのご自宅をお借りして、日本茶セミナーを二日間、開催しました。
シンシアさんは、昨年、日本茶輸出促進協議会が主催した日本茶の教育プログラムに参加されたのをきっかけに日本茶への興味が深まり、今回のセミナー開催に至りました。
しかしながら、多忙なシンシアさんはこの二日間、イタリアミラノ出張中でしたが、ティーサークルのメンバーを中心に１０人弱の人が集まってくれました。
参加者の中には、ブリュッセルにあるパレデテで働いている人もおり、かなりのお茶好き（もう日本茶マニアと言っていいくらい）の方達でした。
初日の煎茶セミナーで紹介したお茶は、以下のとおりの７種類。
有機煎茶（京都）
琥珀のほうじ茶（京都）
超深蒸し煎茶（静岡）
せせらぎの煎茶（さえみどり）（京都）
かぶせ茶（京都）
紅茶（静岡）
玉露（福岡）
かぶせ茶は、しぼり出しを使って自分で淹れてもらいました。
また２日目は、抹茶セミナーで、こちらでは抹茶を自分で点ててもらいました。その他にも以下の４種類の抹茶を飲み比べてもらいました。
抹茶おくみどり
抹茶かなやみどり
製菓用抹茶（プレミアム）
製菓用抹茶（ベーシック）
日本茶マニアと言えるお茶好きのみなさんでしたから、質問もたくさん飛び出して、大変に盛り上がりました。
このセミナーに間に合うようにわざわざマドリードから来てくれたアンナ、参加してくれた皆様、本当にありがとうございました。
